Autor: Lucía Moreno, editor cestování po Granadě · Aktualizováno v červenci 2026
Rychlá odpověď: Granada je španělskou metropolí tapas zdarma: objednejte si nápoj, obvykle za 2,50 až 3,50 €, a talíř s jídlem k němu přijde bez dalších nákladů. Trik spočívá v tom, procházet se od baru k baru, místo abyste seděli na jednom místě, protože každé kolo přináší novou tapas. Nejlepšími loveckými územími jsou Calle Navas, čtvrť Realejo a Albaicín; vynechte turistické terasy na Gran Vía. Přijďte hladoví, objednejte si dva nebo tři nápoje v několika barech a máte večeři.
Většina Španělska si za tapas připlácí. V Granadě jsou stále zdarma k vašemu nápoji, tradici, kterou si město udrželo, a proměňuje to venkovní stravování v túru po barech, při které si občerstvujete během cesty. Zde je vysvětleno, jak to funguje, kam jít a co si objednat.
Na první pohled: kam jít
| Oblast | Jak to vypadá | Vhodné pro |
|---|---|---|
| Calle Navas | Klasická tapasová ulice, rušná a centrální | První návštěvníci, živá túra |
| Realejo | Stará židovská čtvrť, více místních, štědré tapas | Lepší jídlo, méně turistů |
| Albaicín & Plaza Nueva | Historické uličky s výhledem na Alhambru | Atmosféra, nápoje při západu slunce |
| Campo del Príncipe | Náměstí plné teras v Realeju | Sedení venku v teplém večeru |
Jak fungují tapas zdarma
Vyžádejte si v baru nápoj, pivo (caña), sklenici vína nebo nealkoholický nápoj a barman k němu podá tapu. Objednáte-li si druhou kolu, následuje jiná, často větší tapa. Některé bary vám umožní vybírat ze seznamu, jiné jednoduše přinesou výběr kuchyně. Neoficiální pravidla jsou jednoduchá: tapa je zdarma, takže neočekávejte, že si ji objednáte zvlášť, poštědrý tip v podobě několika mincí, pokud se vám líbila, a poté pokračujte do dalšího baru po jednom nebo dvou nápojích, abyste si udrželi pestrý výběr.
Nejlepší oblasti pro tapasový průzkum
Calle Navas je zřejmým výchozím bodem, pěší ulice lemovaná tapas bary od začátku do konce; je rušná a centrální, ideální pro první noc. Pro lepší jídlo a místnější publikum se vydejte do čtvrti Realejo, starého židovského geta, kde jsou tapas obvykle štědřejší. Albaicín a Plaza Nueva přidávají historii a z vyšších barů a vyhlídkového místa Mirador de San Nicolás výhledy na Alhambru. Vyhýbejte se terasám podél Gran Vía a nejzřetelnějším turistickým místům, kde je duch zdarma tapas nejslabší.
Co jíst
Mezi tapas hledejte granadské speciality: habas con jamón (boby s uzeným šunkovým masem), tortilla del Sacromonte, remojón granadino (salát z pomeranče, tresky a oliv) a místní favorit, berenjenas con miel, smažené lilek zalité třtinovým melasou. Na závěr si dejte piononos, malé rumem namočené sladkosti z nedaleké Santa Fe.
Praktické tipy
Granadinci jedou pozdě: obědové tapas od cca 13:30, večerní tapas od 20:30 dále. Mějte při sobě hotovost, protože některé starší bary ji stále preferují. Dávejte si pozor na množství nápojů, protože tapas se rychle hromadí, a nespěchejte se vším do jednoho baru; celý pointa Granady spočívá v tom, abyste se neustále pohybovali a nechal/a si přinést večeři talíř po talíři.
