Por Lucía Moreno, Editora de Viagens de Granada · Atualizado em julho de 2026
Resposta rápida: Granada é a capital espanhola das tapas grátis: peça uma bebida, geralmente entre €2.50 e €3.50, e um prato de comida chega junto sem custo adicional. O truque é ir de bar em bar em vez de ficar sentado num só lugar, porque cada rodada traz uma nova tapa. Os melhores lugares para caçar são a Calle Navas, o bairro de Realejo e o Albaicín; evite os terraços turísticos da Gran Vía. Vá com fome, peça duas ou três bebidas em alguns bares, e você terá o jantar.
Na maior parte da Espanha, uma tapa custa dinheiro. Em Granada, ela ainda é grátis com a sua bebida, uma tradição que a cidade mantém viva, e isso transforma comer fora num circuito de bares onde você come um pouco a cada lugar. Veja como funciona, para onde ir e o que pedir.
Em resumo: para onde ir
| Área | Como é | Bom para |
|---|---|---|
| Calle Navas | A clássica rua de tapas, movimentada e central | Primeira visita, um circuito animado |
| Realejo | Antigo bairro judeu, mais local, tapas generosas | Melhor comida, menos turistas |
| Albaicín & Plaza Nueva | Ruas históricas com vista para a Alhambra | Ambiente, bebidas ao pôr do sol |
| Campo del Príncipe | Praça cheia de terraços no Realejo | Sentar-se ao ar livre numa noite quente |
Como funciona a tapa grátis
Pedem uma bebida no bar, uma cerveja (uma caña), um copo de vinho ou uma bebida sem álcool, e o barman traz uma tapa com ela. Peçam uma segunda rodada e uma tapa diferente, muitas vezes maior, segue-se. Alguns bares permitem que escolham de uma lista, outros simplesmente trazem a escolha da cozinha. As regras não escritas são simples: a tapa é grátis, portanto não esperem poder pedir separadamente, deixem uma gorjeta de algumas moedas se gostaram, e passem para o próximo bar depois de uma ou duas bebidas para manter a variedade a fluir.
As melhores zonas para um percurso de tapas
Calle Navas é o ponto de partida óbvio, uma rua peatonal repleta de bares de tapas de ponta a ponta; é movimentada e central, ideal para a primeira noite. Para melhor comida e um público mais local, subam para o Realejo, o antigo bairro judeu, onde as tapas tendem a ser mais generosas. O Albaicín e a Plaza Nueva adicionam história e, a partir dos bares mais altos e do Mirador de San Nicolás, vistas para a Alhambra. Evitem os terraços ao longo da Gran Vía e os pontos turísticos mais óbvios, onde o espírito da tapa grátis é mais fraco.
O que comer
Procurem especialidades de Granada como suas tapas: habas con jamón (feijão verde com presunto curado), tortilla del Sacromonte, remojón granadino (uma salada de laranja, bacalhau e azeitonas) e, a favorita local, berenjenas con miel, berinjela frita regada com melaço de cana. Terminem com um piononos, a pequena sobremesa embebida em rum da vizinha Santa Fe.
Dicas práticas
Os granadinos comem tarde: tapas de almoço a partir das 13h30, tapas de noite a partir das 20h30. Levem algum dinheiro vivo, pois alguns dos bares mais antigos ainda o preferem. Regulem o ritmo das bebidas, já que as tapas se acumulam rapidamente, e não tentem encaixar tudo num só bar; o ponto principal de Granada é continuar a mover-se e deixar que o jantar venha até si, prato a prato.
