Автор: Lucía Moreno, редактор по путешествиям по Гранаде · Обновлено в июле 2026
Краткий ответ: Гранада — столица бесплатных тапас в Испании: закажите напиток, обычно от €2,50 до €3,50, и тарелка с едой придет к нему бесплатно. Секрет в том, чтобы перемещаться от бара к бару, а не сидеть на одном месте, потому что каждый раунд приносит новую тапас. Лучшие места для охоты — Калье Навас, квартал Реальехо и Альбайсин; пропустите туристические террасы на Гран-Виа. Приходите голодным, закажите два или три напитка в нескольких барах, и у вас получится ужин.
В большей части Испании тапас стоят денег. В Гранаде они по-прежнему бесплатны с вашим напитком, традицию, которую город сохранил, и это превращает питание вне дома в барную прогулку, где вы перекусываете по ходу. Вот как это работает, куда идти и что заказывать.
Взгляд в целом: куда идти
| Район | Как это выглядит | Подходит для |
|---|---|---|
| Калье Навас | Классическая улица тапас, оживленная и центральная | Первопроходцы, оживленная прогулка |
| Реальехо | Старый еврейский квартал, более местный, щедрые тапас | Лучшая еда, меньше туристов |
| Альбайсин и Пласа Нуэва | Исторические переулки с видом на Альгамбру | Атмосфера, напитки на закате |
| Кампо-дель-Принсип | Площадь, полная террас в Реальехо | Сидение на улице в теплый вечер |
Как работают бесплатные тапас
Закажите в баре напиток: пиво (caña), бокал вина или безалкогольный напиток, и бармен подаст к нему тапас. Закажите второй раунд, и за ним последует другое, часто более щедрое, блюдо. В некоторых барах можно выбрать из списка, в других просто приносят то, что приготовила кухня. Неписаные правила просты: тапас бесплатен, поэтому не ждите, что его можно будет заказать отдельно; оставьте пару монет чаевых, если он вам понравился, и после одного-двух напитков переходите в следующий бар, чтобы разнообразие не прерывалось.
Лучшие районы для гастрономического тура по тапас
Калле Навас — очевидная отправная точка, пешеходная улица, сплошь заставленная барами с тапас; она оживлённая и находится в центре, что идеально для первого вечера. Чтобы попробовать более качественную еду и попасть в окружение местных жителей, поднимитесь в район Реальехо, старую еврейскую четверть, где порции тапас обычно более щедрые. Районы Альбайсин и Пласа Нуэва добавляют исторического колорита, а из высотных баров и смотровой площадки Мирадор де Сан-Николас открываются виды на Альгамбру. Избегайте террас вдоль Гран-Виа и самых очевидных туристических мест, где дух бесплатных тапас ощущается слабее всего.
Что попробовать
Обратите внимание на гранадские специалитеты в качестве ваших тапас: habas con jamón (горох с ветчиной), tortilla del Sacromonte, remojón granadino (салат из апельсинов, трески и оливок) и местный фаворит — berenjenas con miel, жареные баклажаны, политые тростниковым патокой. Завершите трапезу десертом piononos, маленькими сладкими рулетиками, пропитанными ромом, из близлежащего города Санта-Фе.
Практические советы
Гранадцы едят поздно: ланч с тапас начинается примерно в 13:30, вечерние тапас — с 20:30. Возьмите с собой наличные, так как в некоторых старых барах всё ещё предпочитают оплату наличными. Контролируйте темп употребления напитков, поскольку тапас накапливаются очень быстро, и не пытайтесь объять необъятное в одном баре; вся суть Гранады заключается в том, чтобы постоянно перемещаться и позволять ужину приходить к вам тарелка за тарелкой.
